艾果主要使用兩種艾草：普通艾草（Artemisia argyi）和野艾草（Artemisia vulgaris）。

這兩種艾草在制作艾果時各有特色，下面詳細介紹：

1. 普通艾草（Artemisia argyi）：

   • 普通艾草又稱為“白艾”或“家艾”，其葉片背面呈白色，質地柔軟。這種艾草具有濃郁的香氣，常用于傳統中醫學和民間食療。
   • 在制作艾果時，普通艾草通常會被搗碎成泥，與糯米粉混合后制成皮，再包入各種餡料。由于其獨特的香味，使得艾果更加清香可口。
   • 普通艾草還具有一定的藥用價值，被認為能夠溫經散寒、活血止痛。

2. 野艾草（Artemisia vulgaris）：

   • 野艾草也被稱為“苦艾”或“艾蒿”，是一種廣泛分布于歐亞大陸的野生植物。其葉片邊緣呈鋸齒狀，顏色較深，具有較強的苦味和獨特的芳香。
   • 野艾草在制作艾果時，同樣需要經過清洗、煮沸、搗碎等步驟，然后與糯米粉混合。由于其苦味較重，因此在制作過程中可能會適量添加糖分以中和苦味。
   • 野艾草同樣具有一定的藥用價值，被用于治療消化不良、風濕病等疾病。

兩種艾草的區別：

• 味道：普通艾草的味道較為溫和，帶有清新的香氣；而野艾草則帶有明顯的苦味和更濃烈的香氣。
• 用途：普通艾草因其溫和的特性，在制作艾果時更為常用；而野艾草雖然苦味較重，但其獨特的風味也為一些喜歡嘗試不同口味的人所喜愛。
• 藥用價值：兩者都具有一定的藥用價值，但在具體應用上有所不同。普通艾草主要用于溫經散寒，而野艾草則更多用于治療消化系統問題和風濕病。

無論是普通艾草還是野艾草，它們都是制作艾果的重要原料，賦予了艾果獨特的風味和健康益處。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗