苦艾草（Artemisia absinthium） 特別苦，也被稱為“艾菊”或“苦蒿”，是艾草屬中最為人所知的一種。這種植物原產(chǎn)于歐洲和亞洲部分地區(qū)，現(xiàn)在已在全球多個(gè)地區(qū)廣泛分布?？喟莸娜~子和花含有高濃度的揮發(fā)油，其中主要成分包括苦艾素（thujone），這是一種具有強(qiáng)烈苦味的化合物。
苦艾草的特點(diǎn)
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外觀特征：苦艾草是一種多年生草本植物，高度可達(dá)1-2米。它的葉子呈灰綠色，形狀為羽狀分裂，邊緣有鋸齒。花小，黃色，通常在夏季開(kāi)放。
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味道與氣味：苦艾草的味道極其苦澀，這是由于其含有的苦艾素所致。它還具有一種獨(dú)特的芳香氣味，有些人形容為類似樟腦的香味。
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藥用價(jià)值：傳統(tǒng)上，苦艾草被用于治療多種疾病，如消化不良、食欲不振、胃痛等?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，苦艾草中的某些成分可能具有抗炎、抗氧化和抗菌作用。過(guò)量使用可能會(huì)導(dǎo)致中毒，因此需要謹(jǐn)慎使用。
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文化與歷史：苦艾草在歷史上有著重要的地位，尤其是在歐洲。它曾被用來(lái)制作著名的苦艾酒（Absinthe），這種酒因其強(qiáng)烈的苦味和所謂的致幻效果而聞名。20世紀(jì)初，由于擔(dān)心苦艾素的毒性，許多國(guó)家禁止了苦艾酒的生產(chǎn)與銷售。近年來(lái)，一些國(guó)家和地區(qū)已經(jīng)重新允許生產(chǎn)低濃度的苦艾酒。
其他苦味艾草
除了苦艾草，還有一些其他種類的艾草也具有較明顯的苦味：
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白蒿（Artemisia ludoviciana）：又稱“白艾草”，主要分布在北美洲。它的葉子呈白色或灰色，具有較強(qiáng)的苦味和香氣。
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青蒿（Artemisia carvifolia）：在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中應(yīng)用廣泛，具有清熱解毒、止血等功效。青蒿的苦味也比較明顯。
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野艾（Artemisia vulgaris）：又稱“臭艾”或“母菊”，廣泛分布于歐亞大陸。野艾的葉子和花同樣具有苦味，但不如苦艾草那么強(qiáng)烈。
結(jié)論
苦艾草（Artemisia absinthium） 是艾草屬中特別苦的一種，其苦味主要來(lái)源于苦艾素。還有其他一些艾草種類也具有一定的苦味，但苦艾草的苦味最為顯著。在使用這些苦味艾草時(shí)，應(yīng)注意適量，避免過(guò)量使用導(dǎo)致不良反應(yīng)。
品名：艾草種子
高度：90~180cm
特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，產(chǎn)量高。
種植量：3~4kg/畝
種植期：春秋/視地區(qū)
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：種子/小苗