艾米果并不是艾草的一種，而是利用艾草制作的一種傳統食品，在中國南方地區尤其流行，尤其是在廣東、福建等省份。艾米果是將新鮮的艾草洗凈后搗碎，與糯米粉混合制成皮，再包入各種餡料（如豆沙、芝麻等），蒸熟或煮熟食用的一種食物。

1. 艾草的作用：在制作艾米果的過程中，艾草不僅為食品增添了獨特的綠色和清香，還具有一定的藥用價值。艾草性溫，味辛、苦，歸肝、脾、腎經，具有散寒除濕、溫經止血的功效，常用于治療風寒感冒、月經不調等癥狀。
2. 艾米果的歷史文化：艾米果作為一種傳統的節日食品，其歷史可以追溯到古代。在中國傳統文化中，艾草被視為一種能夠驅邪避兇的植物，人們會在清明節前后采摘新鮮艾草制作艾米果，以此來寄托對祖先的懷念之情，同時也寓意著家庭團圓、平安健康。
3. 艾米果的制作方法：首先需要準備新鮮艾草、糯米粉、適量的水以及喜歡的餡料。將艾草洗凈后放入鍋中加水煮沸，撈出后用刀切碎或使用攪拌機打成泥狀；接著將艾草泥與糯米粉按一定比例混合均勻，揉成面團；取一小塊面團壓扁，包入事先準備好的餡料，捏緊收口；將包好餡料的艾米果放入蒸籠中，大火蒸約15-20分鐘即可。
4. 食用注意事項：雖然艾米果美味可口且具有一定營養價值，但因其主要原料為糯米，故消化不良者應適量食用；對于有特殊疾病（如糖尿病）的人群來說，也需注意控制攝入量，避免影響身體健康。

艾米果是一種以艾草為主要原料的傳統美食，而非艾草本身的一個品種。它不僅承載著豐富的歷史文化內涵，也是春季時令食品中的佳品。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗