春天艾草嫩芽的主要用途包括食用和藥用。艾草，學名Artemisia argyi，是一種多年生草本植物，在我國有著悠久的應用歷史，尤其是在春季，艾草的嫩芽不僅營養豐富，還具有多種功效。

食用價值

1. 制作艾草食品：春天的艾草嫩芽非常適合用來制作各種傳統美食，如艾草餅、艾草糕、艾草湯圓等。這些食物不僅味道獨特，而且富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助于提高人體免疫力。
2. 調味品：艾草嫩芽可以作為天然調味品使用，為菜肴增添獨特的香氣。在一些地方，人們會將艾草嫩葉切碎后加入到面食或肉類菜肴中，增加風味。
3. 茶飲：新鮮的艾草嫩芽還可以用來泡茶，具有清熱解毒、促進消化的作用。艾草茶口感清香，適合春季飲用，有助于清理體內積熱。

藥用價值

1. 驅寒暖宮：中醫認為艾草性溫，能夠溫經散寒，對于女性來說，春季食用或外用艾草可以幫助調理月經不調、痛經等問題。
2. 抗炎止癢：艾草含有豐富的揮發油成分，具有一定的抗炎止癢作用。春季皮膚容易過敏的人群，可以嘗試用艾草水洗浴，緩解癥狀。
3. 增強免疫力：艾草中的多種活性物質能夠幫助人體增強抵抗力，預防春季常見的感冒和其他疾病。
4. 促進血液循環：艾草還具有活血化瘀的功效，適量食用或外敷可以改善血液循環，對于緩解疲勞、促進睡眠有一定的好處。

注意事項

雖然艾草具有諸多益處，但并不適合所有人。孕婦應避免大量食用艾草制品，以免引起子宮收縮；體質偏熱者也應謹慎食用，以防上火。部分人群可能對艾草過敏，初次接觸時應注意觀察身體反應，如有不適立即停止使用并咨詢醫生。

春季利用艾草嫩芽不僅可以享受美味佳肴，還能收獲健康益處，但在使用過程中需根據個人體質合理選擇。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗