艾草中含有多種礦物質，主要包括鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳等。

艾草（Artemisia argyi）作為一種傳統藥用植物，在亞洲尤其是中國有著悠久的應用歷史。它不僅被用于制作端午節的香囊，還廣泛應用于中醫治療中。艾草的營養價值很高，除了含有豐富的維生素和微量元素外，其礦物質含量也非常值得關注。

1. 鉀：鉀是艾草中含量較高的礦物質之一，對于維持人體電解質平衡、促進細胞內外水分交換以及心臟功能正常運作等方面具有重要作用。
2. 鈣：鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，對神經傳導和肌肉收縮也有重要影響。艾草中的鈣可以作為膳食補充來源之一。
3. 鎂：鎂參與體內300多種酶促反應，對于能量產生、蛋白質合成及DNA復制等過程至關重要。適量攝入有助于預防心血管疾病。
4. 鐵：鐵是血紅蛋白的重要組成部分，負責攜帶氧氣至全身各部位。艾草中的鐵可以幫助改善貧血癥狀。
5. 鋅：鋅對于免疫系統的健康、傷口愈合以及味覺和嗅覺的正常功能都是必不可少的。適量攝取還可以促進兒童生長發育。
6. 銅：銅與鐵一起參與紅細胞形成過程，同時對維護神經系統健康也非常重要。
7. 錳：雖然人體對錳的需求量較小，但它是許多酶的功能活性所必需的，如抗氧化防御系統中的超氧化物歧化酶。

艾草中還含有少量的硒、鉻等其他微量元素，這些元素雖然在艾草中的含量不高，但對于人體健康同樣有著不可或缺的作用。硒是一種強效的抗氧化劑，能夠保護細胞免受自由基損害；而鉻則有助于提高胰島素敏感性，對糖尿病患者尤其有益。

艾草不僅在中醫藥學中占有重要地位，其豐富的礦物質組成也為日常飲食提供了良好的營養補充。盡管艾草營養價值高，但食用時仍需適量，特別是對于孕婦或特殊體質人群來說，在醫生指導下合理使用。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗