**苦菊(又名苦菜、荼苦)**是與艾草長相較為相似的一種植物,但兩者在用途和味道上有著明顯的區別。外觀特征:苦菊的葉子呈羽狀分裂,邊緣有鋸齒,葉片顏色為深綠色,莖稈直立,整體形態與艾草有些相似。但是,艾草的
**苦菊(又名苦菜、荼苦)**是與艾草長相較為相似的一種植物,但兩者在用途和味道上有著明顯的區別。
- 外觀特征:苦菊的葉子呈羽狀分裂,邊緣有鋸齒,葉片顏色為深綠色,莖稈直立,整體形態與艾草有些相似。艾草的葉子背面覆蓋著一層白色的絨毛,而苦菊則沒有這一特征。
- 生長環境:苦菊喜歡生長在濕潤、肥沃的土壤中,常見于田邊地頭或荒地中;而艾草則適應性較強,能夠在多種環境中生長,包括干旱貧瘠的土地。
- 食用價值:苦菊是一種常見的野菜,具有清熱解毒、消炎利尿等功效,常被用來涼拌、炒食或做湯;相比之下,艾草主要用于中藥和傳統節日(如端午節)制作粽子時的包裹材料,偶爾也會用于烹飪以增添特殊香氣。
- 藥用價值:雖然兩者都有一定的藥用價值,但側重點不同。苦菊主要應用于清熱解毒、降血壓等方面;艾草則更多地用于驅寒暖宮、調理月經等功能。
- 氣味差異:苦菊散發出一種淡淡的苦澀味,而艾草則有一種獨特的芳香,這種香味在燃燒時尤為明顯,因此也被廣泛應用于香薰等領域。
- 季節性:苦菊一年四季均可采收,尤其是在春季最為鮮嫩;艾草則多在夏季開花前采集,此時其有效成分含量。
盡管苦菊與艾草在外形上有一定的相似之處,但在實際應用中它們各自的特點和功能卻大相徑庭。了解這些差異有助于我們在日常生活中正確識別并合理利用這兩種植物。
品名:艾草種子
高度:90~180cm
特點:生長快,抗性好,產量高。
種植量:3~4kg/畝
種植期:春秋/視地區
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應規格:種子/小苗