艾草富含多種營養成分，包括維生素、礦物質和生物活性物質。這些營養物質賦予了艾草獨特的藥用價值和健康效益。下面詳細介紹艾草的主要營養成分及其作用：

1. 維生素：

   • 維生素A：有助于提高視力，促進皮膚健康。
   • 維生素C：具有抗氧化作用，增強免疫力，促進傷口愈合。
   • 維生素E：也是一種強效的抗氧化劑，保護細胞膜免受自由基損傷。

2. 礦物質：

   • 鈣：維持骨骼和牙齒的健康，參與神經傳導和肌肉收縮。
   • 鐵：參與血紅蛋白的合成，預防貧血。
   • 鎂：參與能量代謝，維持心臟功能和神經系統的正常運作。
   • 鉀：調節體內電解質平衡，維持血壓穩定。
   • 鋅：促進免疫系統功能，參與蛋白質合成和細胞分裂。

3. 生物活性物質：

   • 揮發油：含有多種芳香化合物，如桉葉素、樟腦等，具有抗菌、抗炎和鎮痛作用。
   • 黃酮類化合物：如蘆丁、槲皮素等，具有抗氧化、抗炎和抗癌作用。
   • 多糖：具有免疫調節和抗腫瘤作用。
   • 鞣質：具有收斂止血、抗菌消炎的作用。

4. 其他成分：

   • 膳食纖維：有助于改善腸道健康，預防便秘。
   • 氨基酸：提供必需的營養物質，支持身體的正常生理功能。

艾草的營養價值與健康效益

• 抗氧化作用：艾草中的維生素C、維生素E和黃酮類化合物等抗氧化成分可以清除體內的自由基，減緩細胞老化，預防慢性疾病。
• 增強免疫力：維生素C、維生素E和多糖等成分可以增強機體的免疫功能，提高抵抗力。
• 抗菌消炎：揮發油和鞣質具有較強的抗菌消炎作用，可用于治療皮膚感染和炎癥。
• 促進消化：膳食纖維有助于改善腸道蠕動，促進消化吸收，預防便秘。
• 鎮痛作用：揮發油中的某些成分具有鎮痛效果，可用于緩解輕度疼痛。

食用與應用

艾草不僅在傳統醫學中被廣泛使用，還常用于食療和日常保健。艾草可以用來制作艾草茶、艾草餅、艾草粥等，既美味又健康。艾草還可以作為香料，增加食物的風味。

艾草是一種營養豐富、藥用價值高的植物，合理食用和應用可以帶來多方面的健康益處。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗