艾草種類繁多，其中有一種叫做“海艾”的艾草通常被認為不宜食用。海艾（Artemisia maritima），又名海濱蒿、海艾蒿，是一種生長在海邊沙地或鹽堿地的植物，含有較高的揮發油成分，特別是含有較高比例的苦味素和一些對人體有毒性的化學物質，如某些類型的單萜類化合物。這些成分可能對人的消化系統產生刺激作用，甚至引起中毒反應，因此不建議將其作為食物食用。

除了海艾之外，大多數艾草品種都是可以安全食用的，例如常見的艾葉（Artemisia argyi）、白艾（Artemisia lavandulaefolia）等，它們在中醫中有著悠久的應用歷史，被用于制作艾灸條、艾茶以及添加到食品中以增加風味。在食用任何野生植物之前，都應該確保其安全性，并了解正確的處理方法，避免因誤食而造成健康風險。

即便是可食用的艾草品種，在食用時也應注意以下幾點：

1. 適量原則：即使是對身體有益的食材，過量攝入也可能導致不良后果。
2. 特殊人群慎用：孕婦、哺乳期婦女及部分過敏體質者應謹慎食用艾草制品。
3. 清洗加工：新鮮采摘的艾草需徹底清洗干凈，并通過煮沸等方式去除可能存在的有害物質。
4. 購買渠道：選擇信譽良好的商家購買經過加工處理的艾草產品，避免自行采集未經鑒定的野生物種。

對于不確定是否適合食用的艾草品種，最安全的做法是咨詢專業人士的意見。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗