艾草可以用來制作艾草粑粑。艾草粑粑是一種傳統(tǒng)的中國食品，尤其在南方地區(qū)較為常見。這種食品不僅美味可口，而且具有一定的營養(yǎng)價值和藥用價值。

1. 制作方法：首先將新鮮的艾草洗凈、焯水，去除苦味和部分草酸，然后搗碎或用攪拌機打成泥狀。接著，將艾草泥與糯米粉混合，根據(jù)需要加入適量的水和糖，揉成面團。，將面團分成小劑子，包入喜歡的餡料（如紅豆沙、芝麻等），搓圓后放入蒸鍋中蒸熟即可。
2. 營養(yǎng)價值：艾草富含維生素A、C以及多種礦物質(zhì)，有助于增強免疫力、促進消化。艾草還含有揮發(fā)油成分，具有一定的抗菌消炎作用。
3. 藥用價值：傳統(tǒng)中醫(yī)認為，艾草性溫、味辛，歸肝、脾、腎經(jīng)，具有溫經(jīng)散寒、祛濕止痛的功效。對于女性來說，食用艾草粑粑還可以幫助調(diào)理月經(jīng)、緩解痛經(jīng)。
4. 注意事項：雖然艾草粑粑好處多多，但并不是所有人都適合食用。孕婦應避免大量食用艾草制品，以免引起子宮收縮；體質(zhì)偏熱的人群也需適量食用，防止上火。
5. 文化意義：在中國傳統(tǒng)文化中，艾草被視為一種避邪植物，在端午節(jié)期間家家戶戶都會掛艾草以驅(qū)趕蚊蟲、祈福安康。而將艾草制成食物，則體現(xiàn)了人們對美好生活的向往和對健康的追求。

艾草不僅可以作為藥材使用，還能通過巧妙地加工成為一道美味佳肴——艾草粑粑，既滿足了人們的口味需求，又兼具養(yǎng)生保健之效。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：種子/小苗