艾草中具有明顯花香味的是香艾（Artemisia princeps），也被稱為北艾、白艾或苦艾。香艾是一種多年生草本植物，廣泛分布于中國、日本和朝鮮半島等地。它不僅在傳統醫學中有廣泛應用，在香料、食品加工等領域也有一定的價值。

香艾的特點

1. 形態特征：香艾植株高度可達1米左右，莖直立，分枝多。葉子呈深綠色，背面覆蓋著白色的絨毛，葉片細長分裂成線形小葉。
2. 花香味來源：香艾散發出的香氣主要來源于其含有的揮發油成分，如樟腦、桉葉油素等，這些化合物賦予了香艾獨特的花香氣息。
3. 開花情況：香艾通常在夏末至秋季開花，花朵為小而密集的頭狀花序，顏色淡黃或白色，雖然不顯眼但能增強其整體的香氣。
4. 藥用價值：香艾具有溫經散寒、活血調經的功效，在中醫中常用于治療月經不調、腹痛等癥狀。它還被用來驅蚊蟲、凈化空氣。
5. 食用與應用：除了藥用外，香艾還可作為食材加入到糕點、飲料中增添風味；其提取物也被應用于化妝品制作中，如香皂、精油等產品。

其他具有香味的艾草種類

• 苦蒿（Artemisia absinthium）：又稱洋艾、青蒿，原產于歐洲，后來引入亞洲。苦蒿同樣含有豐富的揮發油，散發出清新的草本香氣，但味道較為苦澀。
• 大葉艾（Artemisia vulgaris）：即普通艾草，分布范圍廣，包括中國大部分地區。大葉艾的香氣較為溫和，適合用于日常保健及烹飪調味。
• 細葉艾（Artemisia argyi）：在中國南方較為常見，其香氣比大葉艾更為濃郁，常用于熏香、制茶等方面。

香艾因其獨特的花香味而在眾多艾草品種中脫穎而出，不僅具備較高的藥用價值，還在多個領域展現出廣闊的應用前景。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗