可以，做粿的艾草同樣可以用來做菜。

艾草在不同的地區有著廣泛的應用，不僅用于制作傳統食品如艾草粿、青團等，還經常被作為食材加入到各種菜肴中。艾草含有豐富的維生素和礦物質，具有一定的藥用價值，能夠幫助消化、驅寒暖胃等。

1. 艾草炒蛋：將新鮮艾草洗凈切碎后與雞蛋混合，加入適量鹽調味，然后在鍋中煎炒至熟，是一道簡單美味的家常菜。
2. 艾草粥：將艾草與大米一同煮成粥，可適當添加一些枸杞、紅棗等材料增加口感和營養價值。
3. 艾草湯：取適量艾草與豬肉或雞肉等肉類一起燉煮成湯，既可去腥提香，又能增加湯品的營養價值。
4. 艾草餅：除了傳統的艾草粿外，還可以將艾草汁液與面粉混合制成面團，包入自己喜歡的餡料（如紅豆沙、芝麻等），煎烤成餅食用。

在使用艾草烹飪時應選擇新鮮、無污染的艾草，并且根據個人體質適量食用，因為部分人群可能對艾草過敏或者不適應其特殊的味道。孕婦及哺乳期婦女應避免大量食用艾草制品，以免影響自身健康或胎兒/嬰兒的成長發育。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗