艾草可以被歸類為野菜的一種，但它的用途遠不止于此。艾草（學名：Artemisia argyi），是菊科蒿屬的多年生草本植物，在中國、日本、韓國等東亞國家有著悠久的應用歷史。以下是對艾草作為野菜及其其他方面的詳細介
艾草可以被歸類為野菜的一種，但它的用途遠不止于此。艾草（學名：Artemisia argyi），是菊科蒿屬的多年生草本植物，在中國、日本、韓國等東亞國家有著悠久的應用歷史。以下是對艾草作為野菜及其其他方面的詳細介紹：
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作為野菜：艾草嫩葉和莖部在春季可采食，經過清洗后，可以涼拌、炒食或制成各種傳統食品，如艾草糕、艾草團子等。其獨特的香氣和略帶苦味的口感深受人們喜愛。不過艾草含有揮發油，不宜過量食用。
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藥用價值：艾草不僅是一種美味的野菜，更是一味重要的中藥材。中醫認為艾草性溫、味辛，歸肝、脾、腎經，具有溫經止血、散寒止痛的功效，常用于治療月經不調、腹痛腹瀉等癥狀。現代研究也發現，艾草提取物對某些細菌、真菌有抑制作用，還可能具有抗氧化、抗炎等生物活性。
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民俗文化：在中國傳統文化中，艾草象征著避邪驅瘟、祈福安康。端午節期間，人們會將艾草懸掛在門楣上以求平安健康；部分地區還有用艾草煮水沐浴的習慣，據說能凈化身心。
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農業應用：由于艾草具有較強的適應性和生命力，它也被用作綠化植物或土壤改良劑。艾草還可用作天然殺蟲劑，幫助防治農作物病蟲害。
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工業用途：艾草還可以加工成精油、香料、染料等多種產品，廣泛應用于化妝品、紡織品等領域。
雖然艾草確實可以作為一種野菜食用，但它在醫藥、文化、農業等多個領域的應用更加廣泛且重要。
品名：艾草種子
高度：90~180cm
特點：生長快，抗性好，產量高。
種植量：3~4kg/畝
種植期：春秋/視地區
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應規格：種子/小苗