制作艾草果實的步驟：

1. 準備材料：艾草葉、糯米粉（或粘米粉）、紅豆沙（或其他喜歡的餡料）、水、糖等。

2. 處理艾草葉：

   • 選擇新鮮的艾草葉，洗凈后放入沸水中焯水約1分鐘，去除苦味。
   • 撈出艾草葉，用冷水沖洗，然后擠干水分。
   • 將艾草葉切碎，放入攪拌機中加入適量的水打成艾草汁。

3. 制作艾草面團：

   • 在大碗中將糯米粉和適量的糖混合均勻。
   • 慢慢地倒入艾草汁，邊倒邊攪拌，直到面粉和艾草汁充分混合，形成一個不粘手的面團。
   • 如果面團太干可以適當加水，太濕則加些糯米粉調整。

4. 包餡：

   • 將面團分成小劑子，每個大約15-20克。
   • 取一個小劑子，在手掌中壓扁，放入適量的豆沙餡（約10-15克），然后像包湯圓一樣將餡料包裹起來，搓圓。

5. 蒸制：

   • 在蒸籠底部鋪上一層油紙或者抹上一層薄油，防止艾草果實粘底。
   • 將包好的艾草果實放入蒸籠中，保持一定的間隔，以免蒸制過程中粘連。
   • 大火將水燒開后，轉中小火蒸15-20分鐘，直到艾草果實完全熟透。

6. 冷卻與保存：

   • 蒸好后取出，稍微冷卻一下即可食用。
   • 如果不立即食用，可以放在冰箱冷藏保存，再次食用時重新加熱即可。

注意事項：

• 糯米粉和艾草汁的比例需要根據實際情況調整，以確保面團軟硬適中。
• 包餡時要注意封口處要捏緊，避免在蒸制過程中露餡。
• 蒸制時間不宜過長，否則會影響艾草果實的口感。

通過以上步驟，你就可以在家輕松制作美味的艾草果實了。艾草果實不僅具有獨特的清香，還富含多種營養成分，是一道健康又美味的傳統小吃。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗