艾草種子可以直接用于種植，但并不適合直接用來制作餅。艾草是一種多年生草本植物，其葉子和嫩莖常被用于制作食物，如艾草餅、艾葉糕等傳統食品。艾草種子通常不作為食材使用，因為它們的味道和質地不適合食用。

艾草的特點

1. 藥用價值：艾草具有很高的藥用價值，能夠溫經散寒、祛濕止痛。它常被用于中醫治療風濕病、關節炎等疾病。
2. 食用部位：艾草的主要食用部位是其嫩葉和嫩莖，這些部分富含揮發油、黃酮類化合物等活性成分，具有獨特的香氣和味道。
3. 營養成分：艾草含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，有助于增強免疫力、促進消化。

艾草餅的制作方法

1. 采摘艾草：選擇新鮮的艾草嫩葉和嫩莖，洗凈后晾干水分。
2. 煮制艾草：將艾草放入沸水中煮約5-10分鐘，去除苦味和部分草酸。
3. 搗碎艾草：將煮好的艾草撈出，放入攪拌機中打成泥狀。
4. 混合材料：取適量糯米粉或面粉，加入艾草泥，根據需要添加適量的水，揉成面團。
5. 包餡：可以根據個人口味包入豆沙、芝麻等餡料。
6. 成型：將包好餡的面團壓扁成餅狀。
7. 蒸煮：將艾草餅放入蒸鍋中，大火蒸15-20分鐘即可。

艾草種子的用途

1. 種植：艾草種子主要用于種植艾草植物。選擇合適的土壤和環境，播種后保持適當的濕度和光照，一般在春季或秋季進行。
2. 研究：艾草種子在科學研究中也有一定的應用，如植物遺傳學、育種學等領域。
3. 觀賞：艾草植株具有一定的觀賞價值，可以作為園藝植物種植。

注意事項

• 食用安全：雖然艾草具有藥用和食用價值，但過量食用可能會引起不適，特別是對某些過敏體質的人。建議適量食用，并注意個人體質。
• 種植環境：艾草喜歡陽光充足的環境，耐旱性強，但不耐水澇。種植時應選擇排水良好的土壤。
• 保存方法：艾草餅制作完成后，在室溫下放置冷卻，然后放入冰箱冷藏保存，以延長保質期。

艾草種子主要用于種植艾草植物，而艾草的嫩葉和嫩莖才是制作艾草餅的主要原料。通過正確的處理和烹飪方法，可以制作出口感獨特、營養豐富的艾草餅。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗