用于制作糍粑的艾草通常是“艾蒿”（Artemisia argyi），這是一種在中國廣泛分布的植物，屬于菊科蒿屬。艾蒿因其特殊的香氣和藥用價值，在中國傳統文化中有著重要的地位，尤其是在食品加工方面。艾蒿的特點：
用于制作糍粑的艾草通常是“艾蒿”（Artemisia argyi），這是一種在中國廣泛分布的植物，屬于菊科蒿屬。艾蒿因其特殊的香氣和藥用價值，在中國傳統文化中有著重要的地位，尤其是在食品加工方面。
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艾蒿的特點：艾蒿的葉子呈灰綠色，背面覆蓋著一層白色的絨毛，具有濃郁的芳香氣味。這種植物在春季生長旺盛，此時采摘的艾草最為鮮嫩，適合用來制作食物。
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艾草糍粑的制作方法：首先將新鮮采摘的艾蒿洗凈、焯水去苦味，然后搗碎成泥狀，與糯米粉混合均勻，加入適量的水揉成面團。接下來，可以將面團分成小劑子，包入紅豆沙等餡料，蒸熟即可。
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營養價值與功效：艾草富含維生素A、C及多種微量元素，具有很好的抗氧化作用。它還被認為能夠促進血液循環、暖宮驅寒，對于改善女性體質有一定的幫助。孕婦應避免食用含艾草的食物，以免引起子宮收縮。
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文化意義：在中國南方地區，尤其是江南一帶，清明節前后有吃艾草糍粑的傳統習俗。這一習俗不僅體現了人們對先人的緬懷之情，也寄托了對未來生活的美好祝愿。
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其他用途：除了作為食材外，艾草還被廣泛應用于中醫治療中，如艾灸療法就是利用燃燒艾草產生的熱量來刺激人體穴位，達到調理身體的目的。
艾草糍粑所使用的艾草主要指艾蒿，這種植物不僅為美食增添了獨特的風味，還承載著深厚的文化內涵。
品名：艾草種子
高度：90~180cm
特點：生長快，抗性好，產量高。
種植量：3~4kg/畝
種植期：春秋/視地區
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應規格：種子/小苗