紫蘇是一種常被提及的草藥，其葉子形狀與艾草相似。紫蘇（Perilla frutescens），又名赤蘇、紅蘇、綠蘇等，屬于唇形科紫蘇屬的一年生草本植物。它不僅在中國傳統醫學中有著廣泛應用，在亞洲其他地區的飲食文化中也占有一席之地。

1. 外觀特征：紫蘇的葉片呈卵圓形或心形，邊緣有鋸齒，葉面顏色從綠色到紫色不等，這取決于品種的不同。其葉片大小和形狀與艾草（Artemisia argyi）相似，但兩者屬于完全不同的植物家族。
2. 生長環境：紫蘇喜溫暖濕潤氣候，耐陰，適應性強，廣泛分布于中國各地及日本、朝鮮半島等地。
3. 藥用價值：
   • 紫蘇具有發汗解表、溫中散寒、行氣寬中的功效，可用于治療感冒風寒、咳嗽痰多等癥狀。
   • 其還含有豐富的揮發油成分，如紫蘇醛、檸檬烯等，這些物質賦予了紫蘇獨特的香氣，同時也具備一定的抗菌消炎作用。
4. 食用方法：在東亞料理中，紫蘇經常作為調味品使用，例如包裹生魚片、拌入涼菜或是煮湯時加入以增添風味。
5. 注意事項：雖然紫蘇對大多數人來說是安全的，但對于孕婦而言應避免大量食用，以免引起子宮收縮。

還有幾種植物的葉子形態與艾草相近，比如：

• 薄荷（Mentha spp.）：同屬唇形科，葉片邊緣同樣具有鋸齒狀，但通常比紫蘇更細長且尖銳，氣味清新。
• 藿香（Agastache rugosa）：又名廣藿香，其葉片呈卵圓形至長橢圓形，表面覆蓋著短柔毛，散發出特有的清涼香味。
• 荊芥（Nepeta cataria）：貓薄荷的一種，葉片較薄荷更為粗糙，邊緣有不規則的鋸齒，花序為輪傘花序。

這些植物雖然在某些方面與艾草相似，但它們各自擁有獨特的特性與用途，因此在識別和應用時需要加以區分。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗