艾草可以制作多種主食和小吃，它不僅具有獨特的香氣，還具有一定的藥用價值，能夠幫助消化、驅寒暖身等。以下是艾草在主食方面的幾種常見應用：
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艾草青團：這是最經典的艾草主食之一，尤其在江南地區非常流行。將新鮮艾草洗凈后煮熟，搗成泥狀與糯米粉混合，包入豆沙、芝麻等餡料制成團子，蒸熟即可食用。艾草的清香與甜餡相得益彰，是春季不可多得的美食。
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艾草饅頭/包子：將艾草汁液或艾草碎末加入面粉中，按常規方法發酵、揉面、成型，再放入蒸籠中蒸制而成。這種饅頭或包子不僅顏色翠綠誘人，而且帶有淡淡的艾香，十分美味。
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艾草面條：將艾草汁與小麥粉按一定比例混合，搟制成面條。煮熟后的艾草面條色澤鮮亮，口感滑爽，適合搭配各種湯底或涼拌食用。
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艾草煎餅：將艾草切碎后與雞蛋、面粉等材料攪拌均勻，倒入平底鍋中攤開煎至兩面金黃。這種煎餅外焦里嫩，既有艾草的清香也有蛋香，非常適合作為早餐或下午茶點心。
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艾草粥：取適量干艾草（或新鮮艾草）煮水取汁，與大米一同熬煮成粥。艾草粥不僅味道獨特，還有助于調理腸胃，特別適合體虛者冬季食用。
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艾草餃子：將艾草與肉餡或其他蔬菜餡混合，包裹在餃子皮內煮熟食用。艾草餃子不僅營養豐富，還能增加食物的風味。
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艾草面包：在制作面包時加入適量的艾草粉末或者艾草提取液，可以使面包呈現出獨特的綠色和香味，既美觀又健康。
除了上述列舉的幾種方式之外，艾草還可以用來制作蛋糕、餅干等多種烘焙食品，以及作為調味品添加到湯類、燉菜中提味增色。不過由于艾草性溫熱，孕婦及體質燥熱的人群應謹慎食用。
品名：艾草種子
高度：90~180cm
特點：生長快，抗性好，產量高。
種植量：3~4kg/畝
種植期：春秋/視地區
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應規格：種子/小苗