艾草種子的脂肪含量約為10%至15%。
艾草(Artemisia argyi)是一種多年生草本植物,廣泛分布于亞洲和歐洲地區(qū)。艾草不僅在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有著重要的應(yīng)用,其種子也具有一定的營養(yǎng)價值。關(guān)于艾草種子的具體營養(yǎng)成分,研究資料相對較少,但根據(jù)現(xiàn)有的文獻(xiàn)報道,可以大致了解其主要成分:
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脂肪含量:艾草種子中的脂肪含量一般在10%到15%之間,這使得它成為一種較為理想的食用油原料。這些脂肪主要由不飽和脂肪酸組成,如亞油酸、油酸等,對人體健康有益。
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蛋白質(zhì)含量:除了脂肪外,艾草種子還含有較高比例的蛋白質(zhì),通常在20%左右,是良好的植物蛋白來源之一。
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碳水化合物:艾草種子中的碳水化合物含量大約為40%-50%,主要包括淀粉和其他可溶性糖類。
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微量元素與維生素:艾草種子富含多種微量元素,如鈣、鐵、鋅等,以及B族維生素和維生素E,對增強(qiáng)人體免疫力和抗氧化能力有一定幫助。
不同產(chǎn)地、品種及生長環(huán)境下的艾草種子,其營養(yǎng)成分可能會有所差異。艾草種子由于其特殊的香氣和味道,在實際應(yīng)用時往往需要經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚恚蕴岣咂淇山邮苄院蜖I養(yǎng)價值。如果您計劃利用艾草種子進(jìn)行食品開發(fā)或日常飲食補(bǔ)充,建議先咨詢相關(guān)專業(yè)人士,確保安全合理地使用。
品名:艾草種子
高度:90~180cm
特點:生長快,抗性好,產(chǎn)量高。
種植量:3~4kg/畝
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:種子/小苗