甜艾草（Artemisia dracunculus）和苦艾草（Artemisia absinthium）的主要區別在于其味道、用途以及植物特性。

1. 味道與香氣：

   • 甜艾草：如其名所示，甜艾草的味道較為溫和，帶有一種微妙的甜味和清新的香草氣息，類似于茴香或甘草的香氣。
   • 苦艾草：則具有強烈的苦味，它的香氣更為濃烈且略帶刺激性，這種特點使其在某些特定的飲品和草藥配方中被廣泛使用。

2. 植物形態：

   • 甜艾草：通常生長為多年生草本植物，高度可達60-120厘米，葉子呈深綠色，細長而分裂，花小而不顯眼，呈淡黃色或白色。
   • 苦艾草：同樣屬于多年生植物，但植株相對更高大，可達到150厘米左右，葉片顏色較淺，銀灰色，表面覆蓋著一層細毛，花朵也較小，呈黃綠色。

3. 用途：

   • 甜艾草：主要用于烹飪調味，尤其是法國菜中的經典配料之一，如著名的“博若萊燉牛肉”（Beef Bourguignon）。它也被用于制作一些傳統飲料和香料茶。
   • 苦艾草：歷史上曾被用來制作著名的酒精飲料——苦艾酒（Absinthe），因其含有高濃度的揮發油成分（如苦艾素）而聞名。在民間醫學中，苦艾草常作為消化不良、食欲不振等問題的自然療法。

4. 藥用價值：

   • 甜艾草：雖然也有一定的藥用價值，比如促進消化、緩解肌肉疼痛等，但相比之下不如苦艾草顯著。
   • 苦艾草：除了上述提到的消化系統問題外，還被認為有助于改善肝臟功能、增強免疫力以及對抗某些類型的感染。由于其較強的毒性，使用時需謹慎，不宜過量。

5. 栽培條件：

   • 兩種艾草都偏好陽光充足、排水良好的土壤環境。甜艾草對土壤的要求相對寬松，耐寒性強；而苦艾草則更喜歡干燥、石灰質的土壤，對濕度敏感。

盡管同屬艾屬植物，甜艾草與苦艾草在多個方面存在明顯差異，了解這些區別有助于我們在日常生活中更好地利用它們各自的特性和優勢。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗