艾草苗可以制作艾草青團(tuán)、艾草餅、艾草粥等傳統(tǒng)美食。艾草作為一種常見(jiàn)的中草藥，不僅具有獨(dú)特的香氣和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還被廣泛應(yīng)用于食品加工中，尤其是在中國(guó)的江南地區(qū)，人們利用艾草苗制作出多種美味的食品，這些食品不僅味道獨(dú)特，而且還有一定的保健作用。

1. 艾草青團(tuán)：艾草青團(tuán)是江南地區(qū)清明時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)小吃之一，將新鮮的艾草苗洗凈后煮熟搗碎，與糯米粉混合揉成面團(tuán)，包裹豆沙、芝麻等餡料，蒸制而成。艾草青團(tuán)色澤翠綠，口感軟糯，清香撲鼻，深受人們的喜愛(ài)。

2. 艾草餅：艾草餅是一種將艾草苗加入面粉或米粉中制成的餅類(lèi)食品，可以采用煎、烤等方式烹飪。艾草餅外皮香脆，內(nèi)里柔軟，帶有艾草特有的清香味，既可以作為早餐也可以當(dāng)作下午茶的小點(diǎn)心。

3. 艾草粥：將艾草苗切碎后與大米一起熬煮成粥，不僅味道鮮美，還能起到暖胃驅(qū)寒的效果。艾草粥適合春季食用，有助于提高人體免疫力，促進(jìn)身體健康。

4. 艾草茶：雖然不是嚴(yán)格意義上的食物，但將干燥后的艾草葉泡水飲用也是一種常見(jiàn)的做法。艾草茶具有良好的解毒、消炎功效，對(duì)于緩解疲勞、改善睡眠質(zhì)量也有一定幫助。

5. 艾草蛋花湯：在煮沸的雞湯或者清水里加入切碎的新鮮艾草苗，打入雞蛋攪拌成蛋花，調(diào)味后即可食用。這道菜色香味俱佳，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又有助于調(diào)理身體機(jī)能。

6. 艾草豆腐：將艾草苗與嫩豆腐混合，加入適量調(diào)料拌勻，蒸制成熟。這道菜肴不僅顏色誘人，而且口感細(xì)膩滑嫩，是一道非常受歡迎的素食佳肴。

艾草苗不僅可以用來(lái)制作傳統(tǒng)的艾草青團(tuán)，還可以通過(guò)不同的烹飪方法變身為多種美味健康的食品，為我們的餐桌增添更多選擇。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/小苗