艾草果并非指某一種特定的艾草植物，而是一種以艾草為原料制成的食品。艾草在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有著悠久的應(yīng)用歷史，同時(shí)也被廣泛用于食品制作，尤其是在清明節(jié)前后，人們會(huì)采摘新鮮的艾草制作各種美食，其中艾草果（或稱艾糍、青團(tuán)）是代表性的一種。

艾草果的主要特點(diǎn)

1. 原材料：艾草果的主要原料是新鮮的艾草葉，通常選擇春季生長的艾草，此時(shí)艾草最為鮮嫩，口感。
2. 制作方法：將艾草洗凈后煮沸，加入糯米粉或其他面粉揉成面團(tuán)，再包入各種餡料，如豆沙、芝麻、花生等，蒸熟即可。
3. 風(fēng)味：艾草果不僅具有獨(dú)特的艾草清香，還融合了甜或咸的內(nèi)餡，口感軟糯，深受人們喜愛。
4. 營養(yǎng)價(jià)值：艾草含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于消化，具有一定的保健作用。

艾草的種類

雖然艾草果不特指某種艾草，但用于制作艾草果的艾草主要有以下幾種：

• 普通艾草（Artemisia argyi）：又稱艾蒿、艾葉，是最常見的艾草種類之一，廣泛分布于中國各地，其葉片呈灰綠色，香氣濃郁，是制作艾草果的主要材料。
• 白艾（Artemisia lactiflora）：又名白頭翁，與普通艾草相比，白艾的葉片更為細(xì)長，顏色偏白，香氣較為淡雅，有時(shí)也被用來制作艾草果。
• 野艾（Artemisia vulgaris）：又稱苦艾，分布較廣，葉片較厚，味道略帶苦味，但同樣可以用來制作艾草果，只是需要根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整使用量。

文化意義

艾草在中國文化中具有特殊的意義，不僅是端午節(jié)掛艾草驅(qū)邪避疫的傳統(tǒng)習(xí)俗，也是清明節(jié)制作艾草果祭祖的重要組成部分。艾草果不僅是一種美食，更承載著人們對先人的懷念和對生活的美好祝愿。

艾草果并不是指某一種特定的艾草植物，而是以艾草為主要原料制作的一種傳統(tǒng)食品。不同的艾草品種可以帶來不同的風(fēng)味體驗(yàn)，但都保留了艾草的獨(dú)特香氣和文化內(nèi)涵。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/小苗