艾草糍粑通常使用的艾草是普通艾草（Artemisia argyi），也被稱為艾葉、艾蒿等。這種艾草在民間廣泛使用，尤其是在中國南方地區，用于制作各種傳統食品和藥膳。艾草的選擇：普通艾草是制作艾草糍粑的首選材料。其葉片呈灰綠色，背面有白色絨毛，具有獨特的香氣。艾草在春季生長最為旺盛，
艾草糍粑通常使用的艾草是普通艾草（Artemisia argyi），也被稱為艾葉、艾蒿等。這種艾草在民間廣泛使用，尤其是在中國南方地區，用于制作各種傳統食品和藥膳。
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艾草的選擇：普通艾草是制作艾草糍粑的首選材料。其葉片呈灰綠色，背面有白色絨毛，具有獨特的香氣。艾草在春季生長最為旺盛，此時采摘的艾草新鮮嫩綠，適合制作糍粑。
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艾草的營養價值：艾草富含多種維生素、礦物質和膳食纖維，具有較高的營養價值。維生素C和鈣含量較高，有助于增強免疫力和骨骼健康。
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艾草的藥用價值：艾草在中醫中有著悠久的應用歷史，被認為具有溫經散寒、活血化瘀的功效。在制作艾草糍粑時，這些藥用成分也會部分保留，使糍粑不僅美味，還具有一定的保健作用。
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艾草糍粑的制作方法：
- 采集新鮮的艾草，洗凈后焯水，去除苦澀味。
- 將焯水后的艾草搗碎成泥，與糯米粉混合均勻。
- 加入適量的水和糖，揉成面團。
- 將面團分成小劑子，包入喜歡的餡料（如紅豆沙、芝麻等）。
- 放入蒸鍋中蒸熟即可。
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艾草糍粑的食用注意事項：
- 艾草性溫，體質偏熱的人應適量食用。
- 孕婦和哺乳期婦女應避免大量食用艾草制品。
- 糯米不易消化，建議適量食用，尤其是消化功能較弱的人群。
通過上述介紹，可以看出艾草糍粑不僅是一種美味的傳統食品，還具有一定的營養價值和藥用價值。選擇合適的艾草品種和正確的制作方法，可以更好地享受這一美食。
品名：艾草種子
高度：90~180cm
特點：生長快，抗性好，產量高。
種植量：3~4kg/畝
種植期：春秋/視地區
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應規格：種子/小苗