不苦的艾草通常指的是經過特殊處理或特定品種的艾草，其苦味較淡或幾乎沒有。

1. 特定品種： 有些艾草品種天然苦味較淡，例如“甜艾”（Artemisia annua L. var. angustifolia）和“白艾”（Artemisia argyi）。這些品種在生長過程中產生的苦味成分較少，因此口感更為溫和。

2. 加工處理： 通過特定的加工方法可以減少艾草的苦味。常見的方法包括：

   • 水煮法： 將新鮮艾草放入沸水中煮5-10分鐘，可以去除大部分苦味。
   • 浸泡法： 將艾草在清水中浸泡數小時，期間更換幾次水，也可以有效減輕苦味。
   • 干燥法： 將艾草曬干或烘干，干燥過程會使部分苦味成分揮發，從而減輕苦味。
   • 發酵法： 通過發酵處理，可以使艾草中的苦味成分發生化學變化，減少苦味。

3. 采摘時間： 艾草的苦味與采摘時間有關。春季和夏季采摘的艾草苦味較輕，而秋季和冬季采摘的艾草苦味較重。選擇在春季或夏季采摘的艾草，可以得到苦味較輕的艾草。

4. 烹飪方法： 在烹飪過程中，可以通過添加一些調味料來中和艾草的苦味。加入適量的糖、鹽或醋，可以使艾草的口感更加柔和。將艾草與其他食材一起烹飪，如制作艾草餅、艾草粥等，也可以掩蓋其苦味。

5. 地域差異： 不同地區的艾草品種和生長環境不同，苦味也會有所差異。南方地區的艾草通常比北方地區的艾草苦味更輕。選擇產地適宜的艾草，也可以獲得較為溫和的口感。

不苦的艾草可以通過選擇特定品種、采用適當的加工方法、注意采摘時間和烹飪技巧等多種方式實現。這些方法不僅能夠保留艾草的藥用價值，還能使其更加適合食用。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗