野生白芷的根莖可以食用，但需謹慎處理和適量食用。

1. 藥用價值：白芷（學名：Angelica dahurica）是一種多年生草本植物，其根莖在傳統中醫中被廣泛用于治療感冒、頭痛、風濕痛等多種疾病。它具有發汗解表、祛風散寒、止痛等功效。

2. 食用方法：雖然白芷的根莖可以食用，但在食用之前需要經過適當的處理。通常將其洗凈后切片或切塊，通過煮沸或者燉煮的方式去除部分苦味和可能存在的有害物質。由于其藥性較強，建議在醫生指導下適量食用，避免過量引起不適。

3. 注意事項：

   • 對于孕婦而言，不建議食用白芷，因為它可能會導致子宮收縮，增加流產的風險。
   • 個別人群對白芷過敏，食用后可能出現皮疹、惡心等不良反應，首次嘗試時應少量試食并觀察身體狀況。
   • 白芷性溫燥，容易上火的人群不宜多食。
   • 未經專業指導，不要隨意采集野外生長的白芷，以免誤采有毒植物。

4. 鑒別與選擇：正確的識別野生白芷非常重要，以免誤食其他有毒植物。白芷植株高大，葉片呈羽狀分裂，花序為復傘形，果實長圓形。購買時選擇信譽良好的商家，確保產品安全可靠。

野生白芷的根莖是可以食用的，但必須注意正確的處理方式、個人體質差異以及潛在風險，在確保安全的前提下合理利用其營養價值和藥用價值。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子