廣州冬季百日草能否開花主要取決于具體的氣溫條件和養護措施。百日草（Zinnia elegans）是一種原產于墨西哥的夏季花卉，喜歡溫暖、陽光充足的環境。在廣州，由于其亞熱帶季風氣候的影響，冬季通常較為溫和，平均氣溫在10-20℃之間，這種溫度條件對于百日草的生長是相對適宜的。

百日草作為典型的暖季花卉，對低溫比較敏感，當氣溫低于10℃時，其生長速度會明顯減緩，甚至停止生長或枯萎。在廣州的某些寒冷年份或者遇到極端低溫天氣時，百日草可能難以正常開花。

為了提高百日草在廣州冬季開花的可能性，可以采取以下措施：

1. 選擇合適的品種：有些百日草品種比其他品種更耐寒，選擇這些品種可以增加冬季開花的機會。
2. 提供充足的光照：確保植株能夠接收到足夠的陽光，特別是在冬季，陽光可以幫助植物保持溫暖，促進花芽分化。
3. 保暖措施：在夜間溫度較低時，可以使用覆蓋物如塑料薄膜等為植株保溫，防止凍害。
4. 適當澆水：冬季水分蒸發較慢，應減少澆水量，避免土壤過濕導致根部腐爛。
5. 施肥管理：適量施用磷鉀肥，增強植株抗寒能力，促進花芽形成。

雖然廣州的冬季環境對百日草來說并不完全理想，但通過精心管理和適當的保護措施，還是有可能讓百日草在廣州冬季開花的。與夏季相比，冬季開花的數量和質量可能會有所下降。

• 名稱： 百日草種子

• 科屬： 菊科菊屬

• 用途： 觀賞

• 播種方式： 撒播

• 播種季節： 春秋

• 播種量：2~3g/㎡

• 生長適溫：15－30℃

• 株高： 30－100厘米

• 花期： 5－10月

• 花色：紅色、粉色、黃色、玫紅、紫色/混色