萬壽菊葉黃素主要含有葉黃素和玉米黃質,這兩種類胡蘿卜素是植物中常見的天然色素,對人類健康具有多種益處。
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葉黃素(Lutein):葉黃素是一種重要的抗氧化劑,主要存在于眼睛的視網膜黃斑區,能夠過濾有害的藍光,減少自由基對眼睛細胞的損傷,有助于預防年齡相關性黃斑變性和白內障等眼部疾病。葉黃素還具有抗炎、抗癌等作用,對心血管健康也有積極影響。
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玉米黃質(Zeaxanthin):玉米黃質與葉黃素結構相似,同樣是一種強大的抗氧化劑,主要集中在眼睛的黃斑區域,與葉黃素一起工作,保護眼睛免受紫外線和藍光的傷害。研究發現,攝入足夠的玉米黃質可以降低患黃斑變性的風險。
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除了上述兩種主要成分外,萬壽菊葉黃素中還可能含有少量其他類胡蘿卜素,如β-胡蘿卜素、α-胡蘿卜素等。這些化合物也具有一定的抗氧化性能,對人體健康有益。
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生物利用度:萬壽菊葉黃素中的葉黃素和玉米黃質在人體內的吸收效率受到多種因素的影響,包括食物的加工方式、與其他營養素的相互作用等。烹飪時加入適量的脂肪可以提高其吸收率;而維生素C和E等抗氧化劑則能增強它們的穩定性。
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來源與應用:萬壽菊(Tagetes erecta L.)是一種廣泛種植的觀賞植物,其花瓣富含葉黃素和玉米黃質,因此常被用于提取天然色素,應用于食品、化妝品及保健品行業。由于其良好的抗氧化特性,萬壽菊提取物也被研究作為治療或預防某些慢性疾病的潛在藥物成分。
萬壽菊葉黃素中最主要的兩種成分是葉黃素和玉米黃質,它們不僅賦予了萬壽菊花瓣鮮艷的顏色,更因其出色的抗氧化能力,在維護視力健康、促進整體健康方面發揮著重要作用。
品名:萬壽菊種子
特點:花量大,顏色艷,生長快,抗性好。
種植量:1kg/畝
種植期:春夏/視地區而定
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
自然高度:40~60cm
供應規格:種子/盆栽