田里草籽的營養價值主要體現在其豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質含量上，這些成分對于維持人體健康具有重要作用。下面將對田里草籽的營養價值進行詳細介紹：

1. 蛋白質：田里草籽含有較高的蛋白質，尤其是對于植物性蛋白來源有限的人群來說，是一種很好的補充。草籽中的氨基酸組成較為平衡，能夠滿足人體對必需氨基酸的需求。

2. 膳食纖維：高含量的膳食纖維有助于促進腸胃蠕動，改善便秘情況，同時還能幫助控制血糖水平和降低膽固醇，有利于心血管健康。

3. 維生素：田里草籽富含多種維生素，如維生素E、B族維生素等。維生素E是一種強大的抗氧化劑，可以保護細胞免受自由基損害；B族維生素則對于能量代謝、神經系統維護等方面發揮著關鍵作用。

4. 礦物質：草籽中含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質元素。鈣質有助于骨骼和牙齒的健康成長；鐵元素是合成血紅蛋白的重要原料，預防貧血；鋅參與體內多種酶的構成，對免疫系統功能至關重要。

5. 抗氧化物質：除了上述營養素外，田里草籽還含有一定量的天然抗氧化物質，如多酚類化合物，它們能有效抵抗氧化應激反應，減少慢性疾病的風險。

6. 低脂肪：大多數田里草籽的脂肪含量相對較低，且以不飽和脂肪酸為主，有益于心臟健康。

7. 其他生物活性成分：部分草籽中可能還含有一些特有的生物活性物質，比如黃酮類化合物，這些物質具有抗炎、抗癌等潛在益處。

田里草籽作為一種天然食品資源，不僅營養價值高，而且對人體健康有著諸多積極影響。由于不同種類的草籽其具體營養成分會有所差異，因此在食用時建議多樣化選擇，以獲得更全面的營養補充。對于特定人群（如孕婦、兒童或患有某些疾病者），在嘗試新的食物來源之前咨詢專業醫生的意見。

推薦一些常用的類目，點擊進入專題，草坪用草籽，牧草用草籽，花卉用草籽。

下面推薦一些常用的草籽品種：

1.黑麥草種子

2.高羊茅種子

3.早熟禾種子

牧草類

1.黑麥草

2.紫花苜蓿

3.甜高粱

4.三葉草

草花類

1.太陽花

2.矢車菊

3.波斯菊