薏米和草籽的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1. 植物來(lái)源不同:薏米是禾本科植物薏苡的種仁,而草籽泛指多種野生或栽培草本植物的種子,來(lái)源廣泛。例如狗尾草、看麥娘等雜草的種子都可稱為草籽。
2. 形態(tài)特征有差異:薏米呈寬卵形或長(zhǎng)橢圓形,表面乳白色,光滑,背面圓凸,腹面有1條較寬而深的縱溝;草籽形態(tài)各異,大小不一,有的很小且顏色多樣,如褐色、黑色等,并且表面可能粗糙或者帶有絨毛等附屬物。
-
用途區(qū)別明顯:薏米是一種常見(jiàn)的食材和藥材,具有利水滲濕、健脾止瀉、除痹、排膿、解毒散結(jié)等功效,在烹飪中常被用來(lái)熬粥、煲湯等;草籽大多為雜草種子,部分可以作為鳥(niǎo)食或者牲畜飼料,但不具備像薏米那樣明確的藥用價(jià)值。
-
生長(zhǎng)環(huán)境不同:薏米多生長(zhǎng)于河邊、池沼邊濕地,喜溫暖濕潤(rùn)氣候;草籽所屬植物種類(lèi)繁多,適應(yīng)性強(qiáng),可在多種環(huán)境中生長(zhǎng),包括田間地頭、荒地等各種地方。
-
營(yíng)養(yǎng)成分有所差別:薏米富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種維生素和礦物質(zhì),特別是含有一定量的薏苡仁酯,對(duì)健康有益;草籽的營(yíng)養(yǎng)成分因種類(lèi)不同而異,整體上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如薏米高。
雖然薏米在廣義上也可歸類(lèi)為草籽的一種,但是它與通常意義上的草籽存在諸多不同之處。
推薦一些常用的類(lèi)目,點(diǎn)擊進(jìn)入專題,草坪用草籽,牧草用草籽,花卉用草籽。
下面推薦一些常用的草籽品種:
1.黑麥草種子
2.高羊茅種子
3.早熟禾種子
牧草類(lèi)
1.黑麥草
2.紫花苜蓿
3.甜高粱
4.三葉草
草花類(lèi)
1.太陽(yáng)花
2.矢車(chē)菊
3.波斯菊