寧波話中的“草籽”主要指的是空心菜，也稱為蕹菜、通菜。這是寧波地區非常常見的一種水生或半水生蔬菜，在當地方言中習慣被稱為“草籽”。

一、生長習性與分布

1. 空心菜喜歡溫暖濕潤的環境，對土壤要求不嚴格，但在肥沃疏松、保水保肥力強的壤土中生長較好。它原產于中國南方和東南亞地區，由于其適應性強，在寧波及周邊地區的田間地頭、溝渠邊、池塘邊等地方都有廣泛種植。
2. 在寧波，一些農戶會在自家的小菜園里種植空心菜，以供日常食用。而且在當地的農貿市場或者超市中也能很容易購買到新鮮的空心菜。

二、營養價值

1. 空心菜富含多種維生素，如維生素C、維生素B2等，其中維生素C具有抗氧化作用，可以增強人體免疫力；維生素B2有助于維持皮膚和黏膜健康，促進身體代謝。
2. 它還含有豐富的礦物質元素，像鈣、磷、鐵等。鈣是構成骨骼和牙齒的重要成分，磷參與體內能量代謝，鐵則是合成血紅蛋白的關鍵原料，可預防缺鐵性貧血。
3. 含有膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，預防便秘，并且有助于降低血液中的膽固醇水平，對心血管健康有益。

三、食用方式

1. 在寧波家庭中，空心菜最常見的烹飪方法是清炒。將空心菜洗凈切段，熱油鍋后放入蒜末爆香，再加入空心菜快速翻炒，加鹽調味即可出鍋。這種做法程度地保留了空心菜的營養成分和脆嫩口感。
2. 也可以用來做湯，例如空心菜豆腐湯。把空心菜和嫩豆腐一起煮成湯，清淡爽口，是一道適合夏季飲用的解暑佳品。
3. 還有一些特色吃法，比如將空心菜莖部切成小段，用面粉裹上后油炸，做成類似薯條的美食，別有一番風味。不過這種烹飪方式相對較為油膩，不宜經常食用。

推薦一些常用的類目，點擊進入專題，草坪用草籽，牧草用草籽，花卉用草籽。

下面推薦一些常用的草籽品種：

1.黑麥草種子

2.高羊茅種子

3.早熟禾種子

牧草類

1.黑麥草

2.紫花苜蓿

3.甜高粱

4.三葉草

草花類

1.太陽花

2.矢車菊

3.波斯菊