睡蓮種子在適宜條件下一般需要7-10天左右開始發芽，但要達到可食用狀態則需更長時間。以下為詳細的步驟和注意事項：

1. 浸泡時間：首先將睡蓮種子放入清水中浸泡24小時。這一步驟可以激活種子內部的酶，促進其快速發芽。

2. 溫度要求：保持水溫在25-30℃之間，這是睡蓮種子萌發的溫度范圍。過低或過高都會影響發芽率。

3. 換水頻率：每天更換一次清水，避免水質變差導致種子腐爛。

4. 發芽觀察：在浸泡后的第3-5天，部分種子可能會出現裂口，露出白色的小芽。此時應繼續維持適宜的環境條件，直至幼苗長出。

5. 移栽與生長：當幼苗長至約2厘米時，可以將其移植到營養土中進行培養。大約再經過20-30天，幼苗會長成具有完整葉片的小植株。

6. 食用時間：從種子發芽到形成可供食用的部分（如嫩葉、花蕾等），通常需要1-2個月的時間。期間需要注意提供充足的光照、水分和養分。

7. 注意事項：

   • 選擇健康無病蟲害的種子。
   • 確保水質清潔，定期檢查是否有霉菌感染。
   • 移栽過程中動作輕柔，以免損傷幼根。
   • 食用前務必確認品種安全，有些野生睡蓮可能含有對人體有害的成分。

雖然睡蓮種子在7-10天內就能發芽，但從發芽到成為可食用的植物體還需經歷較長時間的成長過程。在準備食用之前，請耐心等待并確保整個培育過程符合食品安全標準。

品名：睡蓮

高度：40~100cm

特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應性好。

種植期：四季/視地區

適播地：水源充足，光照充足，不挑土壤。

供應規格：裸根苗/種子/盆栽