睡蓮桿含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分，對人體健康具有多方面的積極影響。以下是關于睡蓮桿營養價值的詳細介紹：膳食纖維：睡蓮桿中富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，改善便秘情況，同時能夠幫助控制血糖水平，降低心血管疾病的風險。維生素：睡蓮桿是多種維生素的良好來源，特別是維生素C和B族
睡蓮桿含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分，對人體健康具有多方面的積極影響。以下是關于睡蓮桿營養價值的詳細介紹：
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膳食纖維：睡蓮桿中富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，改善便秘情況，同時能夠幫助控制血糖水平，降低心血管疾病的風險。
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維生素：睡蓮桿是多種維生素的良好來源，特別是維生素C和B族維生素。維生素C是一種強大的抗氧化劑，可以增強人體免疫力，促進傷口愈合；而B族維生素則對維持神經系統健康、促進能量代謝等方面發揮著重要作用。
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礦物質：包括鉀、鈣、鐵等多種礦物質元素。鉀有助于維持心臟功能正常，調節體內水分平衡；鈣對于骨骼生長發育至關重要；鐵則是合成血紅蛋白所必需的元素之一，能有效預防貧血。
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抗氧化物質：睡蓮桿還含有一些天然的抗氧化物質，如黃酮類化合物，這些成分可以幫助清除體內的自由基，減緩細胞老化過程，對抗癌癥有一定的輔助作用。
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低熱量：相對于其他高脂肪或高糖分的食物而言，睡蓮桿的熱量較低，適合需要控制體重的人群食用。
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其他生物活性物質：研究發現，睡蓮桿中還可能存在一些尚未完全明確定義但對人體有益的生物活性物質，這些物質可能具有抗炎、抗菌等功效。
睡蓮桿不僅味道鮮美，更是一種營養價值較高的食材，適量攝入對提高身體健康有著積極作用。不過由于個人體質差異，某些人可能會對睡蓮產生過敏反應，在首次嘗試時應謹慎食用。
品名：睡蓮
高度：40~100cm
特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應性好。
種植期：四季/視地區
適播地：水源充足，光照充足，不挑土壤。
供應規格：裸根苗/種子/盆栽