菜用睡蓮（又名水芹菜、水蕹菜等）是一種具有較高營養(yǎng)價值和獨特風(fēng)味的水生蔬菜。其栽培技術(shù)主要包括選址與準備、育苗、定植、田間管理及采收等環(huán)節(jié)。

1. 選址與準備：選擇水源充足、水質(zhì)清潔、排灌方便、土壤肥沃且富含有機質(zhì)的池塘或低洼地作為栽培基地。pH值以6.5-7.5為宜，過酸或過堿都會影響其生長發(fā)育。在栽種前需徹底清除雜草、有害生物及其殘留物，同時施入適量腐熟有機肥作為基肥。

2. 育苗：一般采用分株繁殖法，即從成熟植株上選取健壯無病蟲害的根莖段，每段保留2-3個芽眼，剪成長約10cm左右的小段，然后將其插入沙床中進行催芽。保持沙床濕潤并給予適當(dāng)遮陰，待幼苗長至5-8cm高時即可移栽。

3. 定植：春季當(dāng)氣溫穩(wěn)定回升至15℃以上時開始定植。按照行距50-60cm、株距30-40cm的標準將幼苗均勻分布于水田中，深度以剛好覆蓋根部為度，不宜過深以免影響發(fā)根。

4. 田間管理

   • 水分管理：保持水面高度在10-15cm左右，夏季高溫期可適當(dāng)增加水量，但要避免積水造成爛根。
   • 施肥：除基肥外，在整個生長周期內(nèi)還需追施2-3次速效氮肥，促進葉片生長；后期則應(yīng)增施磷鉀肥，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
   • 病蟲害防治：主要病害有葉斑病、白粉病等，可用多菌靈等藥劑噴霧預(yù)防；蟲害主要有蚜蟲、蝸牛等，可通過人工捕捉或使用生物農(nóng)藥控制。
   • 除草：定期清理田間雜草，防止其與菜用睡蓮爭奪養(yǎng)分。

5. 采收：從定植后約60天起，當(dāng)葉片充分展開、嫩莖粗壯時即可開始采摘。通常每隔10-15天采收一次，每次只摘取最上部3-4片葉子及嫩莖，留下的部分繼續(xù)生長，以延長采收期。

通過上述方法科學(xué)合理地進行菜用睡蓮的栽培管理，不僅能夠獲得較高的經(jīng)濟效益，同時也能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

品名：睡蓮

高度：40~100cm

特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應(yīng)性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：水源充足，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：裸根苗/種子/盆栽