溧陽人吃的種魚人參是當地特色美食之一，主要指用當地特有的食材和烹飪方法制作的一種以魚和人參為主要原料的菜肴。

溧陽位于江蘇省南部，地處長江三角洲地區，自然環境優越，水資源豐富，適宜魚類生長。當地人充分利用自然資源，將新鮮的魚與人參等食材相結合，創造出了獨具特色的菜肴。

1. 食材選擇：

• 魚的選擇：通常選用肉質鮮美、體型適中的淡水魚，如鯉魚、草魚等。這些魚在溧陽當地的河流湖泊中廣泛存在，是制作此道菜的主要原材料。
• 人參：使用的是東北人參或當地種植的人參，具有較高的營養價值和藥用價值。人參能夠增加菜肴的香氣，同時對人體有益。

2. 烹飪方法：

• 清洗處理好魚后，在魚身上劃幾刀以便更好地入味；
• 人參切成片狀備用；
• 將魚放入鍋中，加入適量的水、姜片、蔥段等調料；
• 大火燒開后轉小火慢燉，期間可加入人參片；
• 待魚熟透、湯汁濃郁時即可出鍋裝盤。

3. 營養價值： 這道菜不僅味道鮮美，而且營養豐富。魚肉富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸等成分，對促進人體健康非常有利；而人參則含有多種活性物質，能提高免疫力、抗疲勞等功效。兩者結合，既美味又滋補。

4. 文化意義： 在溧陽，食用這種結合了魚與人參的菜肴不僅僅是為了滿足口腹之欲，更是一種文化傳承和地方特色的表現。它體現了溧陽人民對于自然恩賜的感激之情以及對健康生活的追求。

“溧陽人吃的種魚人參”是一道集美味與健康于一體的特色佳肴，值得品嘗體驗。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子