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人參的“上面”通常指的是人參的根莖部分，也稱為蘆頭或蘆莖。這部分位于人參根部的頂端，連接著地面上的莖葉部分。在人參的生長過程中，蘆頭會逐漸積累養分，對于人參的整體生長和藥效成分的形成具有重要作用。蘆頭的形態特征：蘆頭的形狀多樣，有的呈短柱狀，有的則較為扁平。其表面常有環紋，這些環紋實際上是人參每年生

人參的“上面”通常指的是人參的根莖部分，也稱為蘆頭或蘆莖。這部分位于人參根部的頂端，連接著地面上的莖葉部分。在人參的生長過程中，蘆頭會逐漸積累養分，對于人參的整體生長和藥效成分的形成具有重要作用。

蘆頭的形態特征：蘆頭的形狀多樣，有的呈短柱狀，有的則較為扁平。其表面常有環紋，這些環紋實際上是人參每年生長時留下的痕跡，通過觀察蘆頭上的環紋數量，可以大致判斷人參的年齡。蘆頭上還可能長有芽孢，這是人參新生枝條的起點。
蘆頭的藥用價值：雖然人參的主要藥用部位是根部，但蘆頭同樣含有一定量的人參皂苷等活性成分，具有一定的藥理作用。傳統中醫認為，蘆頭性溫、味甘微苦，歸肺、脾經，具有補氣固表、生津止渴的功效，可用于治療體虛乏力、自汗盜汗等癥狀。
蘆頭的采收與加工：在人參采挖時，通常會將蘆頭一并收獲。為了保持蘆頭的藥效，采收后需及時清洗干凈，去除泥土雜質，然后進行晾曬或烘干處理。干燥后的蘆頭質地較硬，便于儲存和運輸。
蘆頭在人參文化中的象征意義：在中國傳統文化中，人參被視為珍貴的藥材，而蘆頭作為人參的一部分，自然也被賦予了特殊的意義。在一些地區，人們認為蘆頭代表著生命力和希望，常被用于祈福、辟邪等民俗活動中。
蘆頭的鑒別方法：由于市場上存在以次充好、摻假等問題，掌握蘆頭的鑒別方法顯得尤為重要。優質的人參蘆頭色澤自然、質地堅實、無蟲蛀霉變現象；而劣質或摻假的蘆頭則可能出現顏色異常、質地松軟、有異味等情況。