地中人參通常指的是西洋參，而水中人參則一般是指石斛。這兩種植物在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中都有廣泛的應(yīng)用，被認為具有較高的藥用價值。

1. 西洋參（Panax quinquefolius）

   • 西洋參又名花旗參、美國人參，原產(chǎn)于北美洲，后傳入中國并被廣泛栽培。它屬于五加科人參屬多年生草本植物。
   • 在中醫(yī)理論中，西洋參性涼、味甘微苦，歸心、肺、腎經(jīng)，主要功能為補氣養(yǎng)陰、清熱生津，適用于氣虛陰虧、內(nèi)熱消渴、咽干口燥等癥狀。
   • 現(xiàn)代研究表明，西洋參含有多種活性成分如人參皂苷、多糖等，對提高免疫力、抗疲勞、抗氧化等方面有一定作用。

2. 石斛（Dendrobium nobile）

   • 石斛是蘭科石斛屬的多種植物的總稱，其中以鐵皮石斛最為著名。它們多生長在巖石上或樹干上，因此得名“水中人參”。
   • 根據(jù)中醫(yī)記載，石斛味甘淡、性微寒，能益胃生津、滋陰清熱，常用于治療熱病傷津、口干煩渴、病后虛熱不退等情況。
   • 科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，石斛中含有豐富的生物堿、多糖類物質(zhì)及微量元素，對于增強機體免疫功能、改善記憶力、保護肝臟等方面顯示出良好效果。

總結(jié)來說，雖然兩者都被賦予了“人參”的美稱，但它們分別屬于不同科目的植物，且各自具有獨特的功效與應(yīng)用領(lǐng)域。在使用時應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)和具體需求選擇合適的藥材。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應(yīng)性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子