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吉林人參主要品種包括：野山參：這是人參中的極品，生長在深山老林中，自然條件下生長周期長，一般需要幾十年甚至上百年的時間才能成熟。野山參的根形多為“蘆頭”（即人參根部的莖），質地堅硬，味道甘甜微苦，具有極高的藥用價

吉林人參主要品種包括：

野山參：這是人參中的，生長在深山老林中，自然條件下生長周期長，一般需要幾十年甚至上百年的時間才能成熟。野山參的根形多為“蘆頭”（即人參根部的莖），質地堅硬，味道甘甜微苦，具有極高的藥用價值。
移山參：介于野山參與園參之間的一種類型，指的是將野生小苗移植到山林中繼續培養的人參。這種人參既保留了一部分野生環境下的特性，又因人為干預而加速了生長速度，品質較好，價格相對野山參較低。
林下參：是指在天然林地或人工營造的林下環境中栽培的人參。它模仿野山參的生長環境，但由人工種植管理，因此其品質接近于野山參，但成本和售價均低于真正的野山參。
園參：也稱為栽培人參，是最常見的人參種類之一。通常在農田里大規模種植，生長周期較短（一般3-6年），產量高，成本低，市場供應量大。雖然其藥效成分含量可能不如野山參，但在日常保健中仍然非常受歡迎。
紅參：通過特殊加工方法制成的人參產品，即將新鮮的人參經過蒸煮、干燥等處理后得到。紅參的顏色呈紅棕色，性質溫和，易于保存，適合長期服用。根據加工工藝的不同，還可以細分為不同的等級。
白參：與紅參相對應，是未經加熱處理的新鮮人參直接曬干或低溫烘干而成的產品。白參保留了更多原始的人參風味和營養成分，適合即食或泡茶飲用。