人參通常不是黑色的，其顏色主要取決于種類和加工方法。人參是一種多年生草本植物，其根部因含有多種活性成分而被廣泛用于傳統醫學中。不同種類的人參生長在不同的地理區域，其中最著名的包括亞洲人參（Panax ginseng）、美國人參（Panax quinquefolius）等。

1. 關于“南方種的人參是黑色的”這一說法并不準確。通常情況下，新鮮采挖的人參根部顏色為淺黃色或白色。經過特定加工處理后，如蒸制、曬干等，人參的顏色可能會發生變化，但并不會變成黑色。有一種被稱為“黑參”的產品，它是通過特殊工藝將普通紅參進一步加工而成，確實呈現出黑色或深棕色，但這并不是因為生長地的緣故，而是加工過程中的化學反應導致的。

2. 從地理分布上看，中國南方地區確實有人參種植，但這些地區主要種植的是西洋參（即美國人參），而不是傳統意義上的亞洲人參。西洋參與亞洲人參相比，具有不同的外觀特征和藥效作用，其未經加工的根部同樣呈現為淡黃色或白色。

3. 在某些地方，人們可能會將一些野生或半野生狀態下生長的植物誤認為是人參，例如某些蘭科植物或者其它具有類似形態特征的草本植物。如果這些植物本身具有較暗的顏色，可能就會被錯誤地描述為“黑色的人參”。

4. 在傳統中藥炮制過程中，為了增加藥材的保存期限或改變其性味歸經，有時會采用煙熏、炭化等方式處理藥材，這可能導致部分藥材表面變黑。但是這種情況下的“黑色”并非特指某一種特定類型的人參，而是適用于多種中藥材的一種加工手段。

“南方種的人參是黑色的”這一說法缺乏科學依據，正確理解人參的顏色應結合其品種、生長環境及加工方式等因素綜合考慮。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子