土人參（學名：Talinum paniculatum），又稱為觀音串、金線草、土高麗參等，是一種多年生草本植物。它屬于馬齒莧科土人參屬，在民間被廣泛用于食療和藥用。

土人參的形態特征

土人參植株高度一般在30-100厘米之間，莖直立或斜升，多分枝，表面光滑或稍有毛。葉子互生，長圓形至披針形，邊緣平滑或有細鋸齒，葉色鮮綠。花小，聚集成圓錐花序，花瓣5片，顏色多為粉紅、淡紫或白色。果實為蒴果，成熟時會裂開散出種子。

分布與生長環境

土人參原產于美洲熱帶地區，但因其適應性強，現已廣泛分布于全球熱帶及亞熱帶區域，包括中國南方多個省份。它喜歡溫暖濕潤的環境，耐旱不耐寒，常見于林緣、路邊、荒地等處。

藥用價值

1. 補氣養血：土人參性溫味甘，具有良好的補氣養血功效，適合體質虛弱、面色蒼白者食用。
2. 增強免疫力：研究發現，土人參中含有多種對人體有益的微量元素和維生素，能夠提高機體免疫力。
3. 抗疲勞作用：長期食用土人參可有效緩解身體疲勞，對于工作壓力大、經常加班的人群尤為適宜。
4. 輔助治療疾病：傳統醫學認為土人參還具有清熱解毒、利尿消腫等功效，可用于輔助治療高血壓、糖尿病等多種慢性病。

食用方法

土人參既可作為蔬菜直接烹飪食用，也可干燥后泡茶飲用。新鮮的土人參可以涼拌、炒食或者做湯；干品則常用來燉肉、煲湯，味道清香可口。

注意事項

雖然土人參具有較高的營養價值和藥用價值，但并不意味著所有人都適合大量食用。孕婦以及脾胃虛寒者應謹慎使用。市場上存在一些假冒偽劣產品，購買時需注意辨別真偽。

土人參作為一種兼具觀賞性和實用性的植物，在日常生活中的應用越來越廣泛。具體使用時還需根據個人體質和實際情況來定，必要時請咨詢專業醫生的意見。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子