“慧苑坑老樅水仙葉底”是武夷山巖茶中的一種,屬于烏龍茶類,以其獨特的生長環境、制作工藝和品質特點而聞名。下面將從幾個方面詳細介紹這一茶葉:1. 生長環境地理位置:慧苑坑位于福建省武夷山市武夷山風景區內,是武夷山巖茶的核心產區之一。這里山高谷深,云霧繚繞,土壤富含礦物質,為茶樹的生長提供了得天
“慧苑坑老樅水仙葉底”是武夷山巖茶中的一種,屬于烏龍茶類,以其獨特的生長環境、制作工藝和品質特點而聞名。下面將從幾個方面詳細介紹這一茶葉:
1. 生長環境
- 地理位置:慧苑坑位于福建省武夷山市武夷山風景區內,是武夷山巖茶的核心產區之一。這里山高谷深,云霧繚繞,土壤富含礦物質,為茶樹的生長提供了得天獨厚的條件。
- 氣候條件:四季分明,溫差大,濕度適宜,有利于茶樹積累豐富的內含物質。
2. 茶樹品種
- 老樅水仙:是一種古老的茶樹品種,樹齡較長,根系發達,能夠深入地下吸收更多的養分和微量元素,因此其制成的茶葉香氣獨特、口感醇厚。
3. 制作工藝
- 采摘:通常在春季進行,選擇晴天早晨露水干后采下新梢一芽二三葉。
- 萎凋:將鮮葉均勻攤放在通風良好的地方,讓其自然失水,促進酶活性變化,形成特有的香氣。
- 搖青:通過輕重不同的搖動使葉片邊緣受損,加速氧化過程,同時保留部分細胞液,以保持茶葉的鮮爽度。
- 殺青:采用高溫快速炒制或蒸制的方法,破壞酶活性,固定品質。
- 揉捻:將殺青后的葉子卷曲成條索狀,便于干燥并塑造外形。
- 烘焙:多次低溫慢火烘焙,去除多余水分,增加香氣,形成特有的巖韻。
4. 品質特征
- 外觀:干茶色澤烏潤,條索緊結,有明顯的“砂綠”色。
- 香氣:具有濃郁的蘭花香及特有的“巖骨花香”,即所謂的“巖韻”。
- 湯色:橙黃明亮,清澈透亮。
- 滋味:入口甘甜滑順,回甘持久,有明顯的喉韻。
- 葉底:葉底肥厚軟亮,呈紅棕色,具有較強的韌性。
5. 泡飲方法
- 水溫:建議使用90-95℃的熱水沖泡。
- 器具:紫砂壺或白瓷蓋碗均可,能夠更好地展現其香氣與滋味。
- 投茶量:根據個人口味調整,一般情況下,每150ml水投放7g左右的茶葉。
- 沖泡次數:可連續沖泡7-10次,每次沖泡時間逐漸延長,以充分體驗其層次感。
6. 保存方法
- 應存放在陰涼干燥處,避免陽光直射和異味污染。使用密封性能好的容器,并定期檢查茶葉狀態,確保品質。
“慧苑坑老樅水仙葉底”不僅是一款具有極高品鑒價值的高端茶葉,同時也承載著深厚的文化底蘊和歷史傳承,值得每一位愛茶之人細細品味。
品名:水仙種球/盆栽
特點:喜歡涼爽氣候,花量大,花期長。
種植量:4~8株/盆
種植期:秋冬/視地區而定
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
自然高度:30~50cm
供應規格:種球/盆栽