武夷山水仙茶中,以正巖產區的水仙品質。正巖產區位于武夷山風景區內,這里的土壤、氣候條件非常適合茶樹生長,尤其是水仙品種。正巖區的土壤富含礦物質,且多為砂礫土質,排水性好,加之四季分明,雨量充沛,云霧繚繞,這些自然條件共同作用下,造就了正巖水仙獨特的香氣和滋味。
-
產地:正巖區主要集中在天心巖、慧苑坑、牛欄坑等核心區域,這些地方產出的水仙茶品質尤為上乘。天心巖產的水仙茶以其香氣高長、湯色橙黃明亮、滋味醇厚甘甜而聞名;慧苑坑則以其獨特的“巖韻”著稱,茶湯入口即化,回味無窮;牛欄坑的水仙茶則以香清味醇、耐泡性強而受到茶友們的喜愛。
-
工藝:高品質的武夷水仙不僅依賴于優質的原料,還需要精湛的制作工藝。傳統的制作流程包括采摘、萎凋、搖青、殺青、揉捻、烘焙等多個環節。每一步都需要嚴格控制,以確保茶葉能夠限度地保留其自然風味。在烘焙過程中,需要根據茶葉的具體情況調整火候,使茶葉中的水分逐漸蒸發,同時促進香氣物質的形成。
-
年份:對于水仙茶而言,適當的陳放可以使其品質更加出色。新茶往往帶有較為明顯的火氣,經過一定時間的存放后,茶湯會變得更加柔和順滑,香氣也會更加沉穩持久。但并非所有茶葉都適合長期存放,選擇時應考慮茶葉本身的品質及儲存條件。
-
品牌與認證:市場上存在眾多生產武夷水仙的品牌,消費者在選購時可關注那些歷史悠久、口碑良好的企業或合作社。通過官方認證的產品(如地理標志產品)通常具有較高的品質保證。
想要品嘗到的武夷水仙,建議從正巖產區入手,同時注意挑選工藝優良、適當陳放且信譽可靠的品牌。個人口味偏好也會影響最終的選擇,因此不妨多嘗試不同風格的水仙茶,找到最適合自己的那一款。
品名:水仙種球/盆栽
特點:喜歡涼爽氣候,花量大,花期長。
種植量:4~8株/盆
種植期:秋冬/視地區而定
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
自然高度:30~50cm
供應規格:種球/盆栽