鳳凰水仙是中國烏龍茶的一種，以其獨特的香氣和口感而聞名，主要產于廣東省潮州市鳳凰山區。鳳凰水仙的品種繁多，根據不同的分類標準，可以分為多個類別。以下是一些主要的鳳凰水仙品種及其特點：

1. 鳳凰單叢

• 特點：鳳凰單叢是鳳凰水仙中代表性的品種之一，以單株采摘、單獨加工而得名。其香氣濃郁，有蜜香、花香等多種香氣類型。
• 主要品種：
  • 鴨屎香：香氣獨特，帶有明顯的蜜香和果香。
  • 宋種：歷史悠久，香氣高雅，口感醇厚。
  • 黃枝香：香氣清雅，帶有淡淡的花香。
  • 芝蘭香：香氣幽雅，帶有蘭花香。

2. 鳳凰水仙

• 特點：鳳凰水仙是鳳凰茶區的傳統品種，以其香氣濃郁、滋味甘醇著稱。
• 主要品種：
  • 大葉烏龍：葉片較大，香氣濃郁，口感醇厚。
  • 小葉烏龍：葉片較小，香氣清雅，口感細膩。

3. 鳳凰單叢變異種

• 特點：這些品種是由鳳凰單叢自然變異或人工選育而來，具有獨特的香氣和口感。
• 主要品種：
  • 杏仁香：香氣獨特，帶有杏仁香。
  • 姜花香：香氣清新，帶有姜花香。
  • 桂花香：香氣幽雅，帶有桂花香。

4. 鳳凰單叢雜交種

• 特點：通過不同品種的雜交培育而成，具有多種香氣和口感特點。
• 主要品種：
  • 金萱：香氣濃郁，帶有奶香和花香。
  • 翠玉：香氣清雅，口感細膩。

5. 特殊工藝處理的鳳凰水仙

• 特點：通過特殊的加工工藝，使茶葉具有獨特的風味和香氣。
• 主要品種：
  • 炭焙單叢：經過炭火烘焙，香氣更加濃郁，口感更加醇厚。
  • 陳年單叢：經過長時間存放，香氣更加沉穩，口感更加柔和。

6. 地理標志保護產品

• 特點：這些品種受到地理標志保護，只能在特定的地理區域內生產。
• 主要品種：
  • 鳳凰鎮：產自鳳凰鎮的鳳凰水仙，品質上乘，香氣獨特。
  • 饒平縣：產自饒平縣的鳳凰水仙，口感細膩，香氣清雅。

7. 現代改良品種

• 特點：通過現代育種技術，培育出的新品種，具有更高的產量和更穩定的品質。
• 主要品種：
  • 鳳凰1號：產量高，香氣濃郁，適合大規模種植。
  • 鳳凰2號：抗病性強，品質穩定，適合不同氣候條件。

8. 小眾品種

• 特點：這些品種較為稀少，但具有獨特的風味和香氣。
• 主要品種：
  • 玉蘭香：香氣幽雅，帶有玉蘭花香。
  • 茉莉香：香氣清新，帶有茉莉花香。

總結

鳳凰水仙品種繁多，每一種都有其獨特的香氣和口感。選擇合適的品種，不僅能夠滿足不同的口味需求，還能體驗到鳳凰水仙的多樣魅力。希望以上介紹對您有所幫助。

品名：水仙種球/盆栽

特點：喜歡涼爽氣候，花量大，花期長。

種植量：4~8株/盆

種植期：秋冬/視地區而定

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

自然高度：30~50cm

供應規格：種球/盆栽