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滿葉香老樅水仙水仙

日期:2025-03-16 01:05:42
編輯:綠草堤
滿葉香老樅水仙是一種非常受歡迎的烏龍茶,以其獨特的香氣和口感著稱。下面將詳細介紹其特點、制作工藝、沖泡方法及品鑒要點。1. 特點香氣濃郁:滿葉香老樅水仙具有典型的木質香和花果香,香氣持久。湯色橙黃:沖泡后的茶湯呈橙黃色,清澈透亮。滋味醇厚:茶湯入口醇厚順滑,回甘明顯,喉韻悠長。耐泡性強:可以連

滿葉香老樅水仙是一種非常受歡迎的烏龍茶,以其獨特的香氣和口感著稱。下面將詳細介紹其特點、制作工藝、沖泡方法及品鑒要點。

1. 特點

  • 香氣濃郁:滿葉香老樅水仙具有典型的木質香和花果香,香氣持久。
  • 湯色橙黃:沖泡后的茶湯呈橙黃色,清澈透亮。
  • 滋味醇厚:茶湯入口醇厚順滑,回甘明顯,喉韻悠長。
  • 耐泡性強:可以連續沖泡多次,每次都能保持較好的口感。

2. 產地與歷史

  • 主要產地:福建省武夷山市,尤其是武夷山景區內的巖茶產區。
  • 歷史背景:水仙茶樹種源于福建建陽,后傳入武夷山。老樅水仙是指樹齡較長的水仙茶樹,通常在30年以上,有的甚至超過百年。

3. 制作工藝

  • 采摘:選擇春季或秋季,采摘一芽二三葉的新梢。
  • 萎凋:將鮮葉攤放在通風陰涼處,使其水分逐漸散失,葉片變軟。
  • 搖青:通過搖動使葉片邊緣輕微受損,促進酶的活性,產生特有的香氣。
  • 殺青:高溫快速炒制,停止酶的活動,固定茶葉的品質。
  • 揉捻:將殺青后的茶葉揉成條索狀,使茶汁外溢,形成緊實的外形。
  • 烘焙:低溫慢火烘焙,去除多余的水分,增加香氣和穩定性。
  • 復焙:多次烘焙,進一步提升香氣和口感。

4. 沖泡方法

  • 選具:使用紫砂壺或白瓷蓋碗為佳。
  • 水溫:95℃左右的熱水。
  • 投茶量:每150毫升水約5克茶葉。
  • 沖泡時間
    • 泡:10秒
    • 第二泡:15秒
    • 第三泡:20秒
    • 之后每泡依次增加5-10秒

5. 品鑒要點

  • 觀色:觀察茶湯是否橙黃透亮,是否有懸浮物。
  • 聞香:聞干茶香、熱茶香和冷茶香,感受其層次感。
  • 品味:品嘗茶湯的醇厚度、回甘度和喉韻。
  • 觀葉底:沖泡后的葉底應完整、柔軟、色澤均勻。

6. 存儲方法

  • 密封:將茶葉放入密封容器中,避免受潮。
  • 避光:存放在陰涼干燥處,避免陽光直射。
  • 防異味:遠離有強烈氣味的物品,防止串味。

7. 文化價值

  • 茶藝表演:滿葉香老樅水仙常用于茶藝表演,展示其獨特的韻味。
  • 禮品贈送:因其高品質和獨特風味,常作為高端禮品贈送親友。
  • 文化傳承:承載著豐富的歷史文化,是武夷山茶文化的重要組成部分。

通過以上介紹,希望能幫助您更好地了解和欣賞滿葉香老樅水仙的獨特魅力。

水仙種球

水仙種球

水仙種球

水仙花盆栽

水仙花盆栽

水仙花盆栽

品名:水仙種球/盆栽

特點:喜歡涼爽氣候,花量大,花期長。

種植量:4~8株/盆

種植期:秋冬/視地區而定

適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。

自然高度:30~50cm

供應規格:種球/盆栽

文章來源:http://m.zi3.com.cn/pinzhong/shuixian/411701.html
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