金盞菊（Calendula officinalis），又名金盞花、金盞草、金蓮花等，是一種原產于地中海地區的多年生草本植物，但通常作為一年生植物栽培。它不僅因其美麗的花朵而受到喜愛，還因為其在傳統醫學和烹飪中的應用而聞名。

關于金盞菊葉子的味道，它們并不以甜味著稱。金盞菊的葉子味道較為平淡，甚至帶有一些苦味。這與它的化學成分有關，其中包括黃酮類化合物、三萜皂苷等，這些成分賦予了金盞菊一定的藥用價值，如抗炎、抗菌和促進傷口愈合等特性。

盡管葉子不是特別適合直接食用，但在某些地區，人們會將新鮮或干燥后的金盞菊葉子用于茶飲中，或是加入沙拉里增添風味。在嘗試食用任何野生植物之前，先了解其安全性，并確保沒有過敏反應。

金盞菊的主要食用部位通常是其花瓣，而不是葉子。花瓣具有輕微的苦味和略帶辣味，可以用來裝飾菜肴、制作茶飲或添加到湯和燉菜中，為食物增添色彩和獨特的風味。

品名：金盞菊種子

特點：生長快，花量大，抗性好。

種植量：4~5kg/畝

種植期：春秋/視地區而定

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

自然高度：50~80cm

供應規格：種子/盆栽苗