金盞菊（Calendula officinalis），又名金盞花、金盞草、金盞菜等，是一種多年生草本植物，屬于菊科金盞花屬。原產于地中海地區，現在全球各地都有栽培，主要作為觀賞植物和藥用植物使用。

金盞菊的食用性

1. 可食性：金盞菊的花瓣是可食用的，常被用于裝飾沙拉、蛋糕等食品，給食物增添色彩。其味道略帶苦澀，但也有淡淡的甜味。
2. 安全性：金盞菊的花瓣在適量食用的情況下被認為是安全的，但不建議大量食用，因為過量可能會引起不適。
3. 葉片：雖然金盞菊的花瓣可以食用，但是其葉片通常不被推薦食用。葉片口感較粗糙，且味道不如花瓣那樣宜人。沒有足夠的研究證明金盞菊葉片是否適合人類食用及其長期食用的安全性。

藥用價值

金盞菊具有一定的藥用價值，主要用于外用治療，如：

• 消炎止痛：可用于輕微燒傷、割傷、皮膚炎癥等。
• 促進傷口愈合：有助于加速表皮細胞再生，促進傷口愈合。
• 抗真菌作用：對某些真菌感染有抑制效果。

注意事項

• 在使用金盞菊進行任何內部或外部應用之前，先咨詢醫生或專業人士的意見，特別是對于孕婦、哺乳期婦女以及正在服用其他藥物的人群。
• 對于敏感肌膚者，在使用前應先做皮膚測試，避免過敏反應。
• 市場上售賣的金盞菊產品可能含有添加劑或其他成分，購買時需仔細閱讀說明書。

雖然金盞菊的花瓣是可以食用的，但其葉片并不常用作食材。如果你打算利用金盞菊的藥用價值，建議通過正規渠道獲取相關信息，并遵循專業人士指導。

品名：金盞菊種子

特點：生長快，花量大，抗性好。

種植量：4~5kg/畝

種植期：春秋/視地區而定

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

自然高度：50~80cm

供應規格：種子/盆栽苗