萱草的葉子和莖是有毒的，所以不可以直接食用，如果直接食用的話，可能會出現食物中毒的情況。食用萱草是需要高溫煮熟的，經過高溫加工之后，就可以正常食用了。

萱草在花期的時候會開出一條細長的綠色開花枝條，花的顏色是橙黃色的，它的花柄要比其它花的花柄長一些，看上去很像是百合花，它還可以結果子。

萱草在全國各地均有分布，它的分布范圍是非常廣泛的，南方地區(qū)的萱草數量最多。萱草的適應性是比較強的，在很多地區(qū)都可以正常生長，它有很好的耐干旱和耐高溫的特性。

只要合理的施肥，合理的澆水，萱草就可以很好的生長。在管理萱草的時候，不要澆水太多，如果澆水太多的話，很容易出現根系腐爛的情況，一定要注意。