菠菜能夠耐受的溫度大約為-2°C至-4°C。這個耐寒能力會受到多種因素的影響，包括品種、生長階段、土壤條件以及溫度驟降的速度等。

1. 品種差異：不同品種的菠菜對低溫的耐受性有所不同。一些專門培育的耐寒品種可以在更低的溫度下生存，而普通的園藝品種則可能在接近冰點時就表現出損傷。

2. 生長階段：幼苗期的菠菜比成熟植株更脆弱，更容易受到低溫傷害。當植株進入成熟期后，其根系更加發達，抗逆性也會相應增強。

3. 土壤條件：良好的排水性和富含有機質的土壤有助于提高菠菜的耐寒性。濕潤或積水的土壤會增加凍害的風險，因為水分結冰會破壞植物細胞結構。

4. 溫度變化速度：緩慢降溫有利于植物逐漸適應寒冷環境，從而減少凍害發生幾率。如果氣溫突然下降，尤其是從溫暖到極冷的變化，菠菜可能會遭受更嚴重的損害。

5. 保護措施：為了提高菠菜的越冬能力，可以采取覆蓋物（如稻草、塑料薄膜）進行保溫，或者在霜凍來臨前給植株澆水，利用水結冰釋放的潛熱來保護根部不受凍傷。

雖然菠菜具有一定的耐寒能力，但在極端低溫條件下仍需采取適當措施以確保其安全過冬。

品名：菠菜種子

高度：50~100cm

特點：生長快，產量高，抗性好，適應性強。

種植量：2~3kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子