公丁香并不是丁香樹(shù)的籽，而是丁香花蕾。

公丁香（Syzygium aromaticum），也稱為丁香、丁子香或大丁香，在植物學(xué)上是指從丁香樹(shù)（一種常綠喬木）未開(kāi)放的花蕾中采集而來(lái)的香料。丁香樹(shù)屬于桃金娘科（Myrtaceae），主要分布在熱帶地區(qū)，尤其是印度尼西亞、馬達(dá)加斯加和坦桑尼亞等地。

1. 形態(tài)特征：

   • 丁香樹(shù)可以長(zhǎng)到20米高，具有光滑的灰白色樹(shù)皮。
   • 葉片對(duì)生，呈橢圓形至長(zhǎng)圓形，邊緣平滑，質(zhì)地厚實(shí)。
   • 花朵通常為淡紅色或白色，聚集成頂生的圓錐花序。
   • 未成熟的花蕾即為公丁香，顏色從綠色逐漸變?yōu)樯钭仙?/li>

2. 采集與加工：

   • 當(dāng)丁香花蕾達(dá)到一定大小但尚未完全開(kāi)放時(shí)進(jìn)行采摘。
   • 摘取后需經(jīng)過(guò)干燥處理，可以自然晾干或者使用機(jī)器烘干。
   • 干燥后的丁香花蕾呈深棕色，形狀細(xì)長(zhǎng)如釘，因此得名“丁香”。

3. 用途：

   • 公丁香含有豐富的揮發(fā)油，其中最主要成分是丁香酚（Eugenol），具有強(qiáng)烈的香氣和辛辣味。
   • 在烹飪中作為調(diào)味品廣泛應(yīng)用于甜點(diǎn)、烘焙食品以及肉類腌制等。
   • 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于治療口腔疾病、消化不良等問(wèn)題。
   • 現(xiàn)代工業(yè)還利用其提取物制作香水、化妝品及藥物。

4. 區(qū)別于其他部分：

   • 丁香樹(shù)的種子并不常用作香料，而是用于繁殖新植株。
   • 樹(shù)葉也可提取精油，但其成分與花蕾有所不同，應(yīng)用范圍也相對(duì)狹窄。

公丁香特指丁香樹(shù)未開(kāi)放的花蕾，而非其種子。

品名：丁香種子

高度：2~7m

特點(diǎn)：花量大，顏色艷麗，花期長(zhǎng)，適應(yīng)性好。

種植量：2~3kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子/小苗