丁香樹的種子不宜食用，具有一定的毒性。丁香（學名：Syzgium aromaticum）是一種常綠喬木，原產于印度尼西亞的摩鹿加群島，現在在世界熱帶地區廣泛種植。丁香的主要經濟價值在于其花蕾，即我們通常所說的“丁香”，被用作香料和傳統草藥。關于丁香樹種子的安全性，以下幾點需要特別注意：

1. 種子含有毒素：丁香樹的種子中含有一種名為丁香酚的化合物，這種物質在高濃度下對人體有毒。誤食可能導致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統不適，嚴重時還可能引起呼吸困難、心律失常等癥狀。

2. 傳統用途與現代研究：盡管丁香花蕾在傳統醫學中有廣泛應用，如用于口腔護理、緩解疼痛和促進消化等，但這些應用主要基于其揮發油成分，而非種子。現代研究也證實了丁香酚對某些細菌和真菌具有抑制作用，但這并不意味著種子可以安全食用。

3. 誤食后的處理：如果不慎攝入丁香樹種子，應立即停止食用并盡快就醫。醫生可能會根據癥狀給予相應的治療措施，如洗胃、補液支持等，以減輕毒性反應。

4. 替代品選擇：對于喜歡丁香風味的人來說，建議使用市場上銷售的丁香花蕾或丁香精油作為烹飪調料或香料，而不是嘗試食用種子。這些產品經過加工處理，去除了大部分有害成分，相對安全可靠。

雖然丁香花蕾是安全且有益健康的食材，但其種子則不宜食用，以免引發不必要的健康風險。在使用任何植物材料時，了解其潛在的危害是非常重要的。

品名：丁香種子

高度：2~7m

特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應性好。

種植量：2~3kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子/小苗